A vous de choisir


par Pierre Berthet le 05-06-2019




La façade de l'Ecole Jean Drouant  1935 / 1936 rénovée.

Actualité : 

Classement des lycées (enseignement professionnel) Ile-de-France Palmarès des lycées Le Parisien 2019 : N° 1 – Lycée Jean DROUANT – public – Paris 75017.

Cf. Le Parisien Etudiant.

EMPLOI. – 300 000 projets d'embauche dans le secteur du CHR en 2019. On dénombrerait près de 300 000 projets d'embauche au cours de l'année 2019 dans le secteur du CHR, selon l'enquête annuelle réalisée par  Pôle emploi: Un record historique dans un contexte de manque de main-d'œuvre et de postes non pourvus.     ……lire la suite >>

– 75ème assemblée générale Promatel Paris IDF.

mercredi 5 juin 2019 10:21 – L’Hôtellerie - restauration - Sylvie Soubes
Maxime Simonneau, ancien élève du lycée Jean Drouant, a accueilli dans son établissement Gentlemen 1919 la 75ème assemblée générale de Promatel Paris IDF.
C’est au Gentlemen 1919, ‘barber shop et concept store’ situé au cœur du 8ème arrondissement de Paris que s’est déroulée la 75ème assemblée générale de l’association des anciens élèves Promatel Paris IDF. L’établissement, fondé par Maxime Simonneau, webmaster du site internet des anciens élèves, diplômé du CAP au Master et qui a fait toute sa carrière dans la restauration et l’hôtellerie de luxe, se compose d’une boutique de barbier, derrière laquelle se cache un bar élégant et cosy. L’occasion, pour les membres du bureau…..lire la suite >>

Rencontre à l'occasion de l'AGO Promatel Paris IDF,  avec Maxime Simonneau, chez ' Gentlemen 1919 ', président du concept qui a pour vocation de' distiller les valeurs de l'univers de l'homme '. avec les AE, Alain Jacob Ajconseil, Pierre Berthet, Kevin Chambenoit MOF MH 2015, fondateur Grimod Consulting, Alain Burgeat, Cynthia Perrod et Patrick Scicard Président PSI.




Serge Trigano à l'Ecole hôtelière de Paris – Lycée des métiers Jean Drouant :

(Photo Bertrand Fabre, professeur de sciences et technologies culinaires)

de gauche à droite : Eric Duszynski, proviseur-adjoint, Patrick Scicard, pt. PSI Investissements, Pierre Berthet, référent du lycée- pt. Association des anciens élèves Promatel Paris-IDF, Daniel Marques, responsable recrutement et développement RH Mama Shelter, Alain Jacob, pdg Ajconseil, Serge Trigano, pdg. Mama Shelter, Michèle Villermaux, Economie-gestion, Michel Ryckebusch, proviseur, Ludovic Robar, Chef de travaux (DDFPT), Denis Bessiere et Bertrand Fabre, sciences Et technologies culinaires. Serge Trigano, parrain des promotions Bac 2019/2020 du lycée Jean Drouant


Dans le cadre de la Charte du parrainage des promotions sortantes de l’Ecole hôtelière de Paris – Lycée des métiers Jean Drouant, créée par l’association des anciens élèves des promotions de l’enseignement technologique hôtelier Promatel Paris Ile-de-France, et présidée par Pierre Berthet, référent du lycée, en collaboration avec  Michel Ryckebusch, proviseur de l’établissement  classé N°1 au palmarès des lycées (enseignement professionnel) en Ile-de-France (Le Parisien 2019), à l’occasion d’une rencontre organisée le 4 avril au lycée Jean Drouant, Serge Trigano, pdg de la chaine Mama Shelter, forte de 8 établissements dans le monde, qui prévoit des ouvertures à Londres, Dubaï, Santiago …. Et qui vise les 20 hôtels en 2021, avec pour philosophie : << Réussir à imposer sa vision d’une hôtellerie festive et décontractée. >>, a officialisé son parrainage des promotions sortantes Bac 2019/2020, tout en prévoyant de rencontrer ses filleul(e)s dès la rentrée d’octobre 2019.

www.promatel.info   www.unatech.eu                                Le 04 avril 2019



AGENDA MONDIAL 2019.
Ne rien manquer. 2019. Brexit, élections, évènements sportifs et culturels ….. L'année 2019 sera marquée par plusieurs grands evènements, parmi lesquels le Brexit ...lire la suite >>


Franck Jeantet, président de Potel & Chabot, parrain des promotions sortantes 2019  de l'E.H.P. Lycée Jean Drouant– 20 février 2019.111 élèves dont 39 jeunes femmes
–MCET,MCAR,MCCDR, STHR.

Au premier rang de gauche à droite : Michel Ryckebusch , proviseur, Pierre Berthet Promatel Paris IDF, René Le Joncour, professeur MCET, Franck Jeantet, parrain 2019, Alain Jacob, Ajconseil, les élèves Kader Tahar et Chloé Stephan. Les professeurs : Jean- louis Toffolo (AE), Vincent Burgatt, Stanislas Vallee, Said Ouadia, Mathieu Joostens, Ludovic Robar, Eric Duszynski, proviseur adjoint….

Franck Jeantet retourne au lycée Jean Drouant  jusqu'à 185 filleul(e)s dont 80 jeunes femmes….
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LMHR JDR PROMATEL PARIS UNATECH – En CHIFFRES – Enquête insertion Diplômé(e)s 2018. Réalisation et centralisation des résultats des six niveaux de formation par Pierre Berthet …. lire la suite >>

 

Pierre Berthet : Oui, la Jeunesse d'aujourd'hui souhaite Réussir et avoir un Avenir !
<< Quant à ceux – aux jeunes surtout ! – qui seraient tenté de chercher ici un conseil, un « truc », une recette pour «  Réussir >>, qu’il me soit permis, de leur dire simplement ceci : Pour réussir, il n’y a qu’un moyen, un seul : du travail, encore du travail, toujours du travail ! Et aussi, comme disait Danton, de l’audace, encore de l’audace, toujours de l’audace ! Il n’y a que le courage qui paie … Il faut se renouveler sans cesse dans l’action, en acceptant allégrement les risques d’erreurs, difficilement évitables ! Fuyez les gens dits «  expérimentés », qui n’osent plus rien entreprendre, qui mesurent tout sur leur petite balance, passant le plus clair d’un temps précieux à peser le pour, à peser, le contre, pour, en définitive, ne rien faire du tout !
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photo : Bertrand Fabre

24 janvier 2019. Amphi du lycée Jean Drouant 74 étudiant(e)s de la 49e promotion BTS ,réunis à l'initiative de Pierre Berthet, référent du lycée, dans le cadre de la Charte du parrainage AE sur le thème :
'Partageons ensemble le Savoir qui nous fait grandir 'parrainés par Franck Jeantet, président de Potel & Chabot. Au premier rang de gauche à droite : Michèle Villermaux, Christine Faure, Martine Leurion, Gilles Frechet, Michel Ryckebusch, Franck Jeantet, Patrick Scicard, Alain Jacob, Ludovic Robar...

CHARTE DU PARRAINAGE – Franck JEANTET (AE. EH. Genève), président POTEL et CHABOT, parrain des promotions 2018/ 2019 – Ecole hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant : MC. Traiteur, MC Accueil – réception (1ères promotions), MCCDR, Bac pro Cuisine, restauration, STHR et 49ème promotion BTS options A & B.

Bibliographie. Lire la suite >>

E.H.P – Lycée des Métiers H.R Jean Drouant / A.E Promatel Paris Ile-de-France

IMPORTANT – Cérémonie officielle Diplômé(s)s 2019 « Franck Jeantet »

« La plus belle façon de graver ce moment dans votre mémoire »

La date et lieu feront l’objet d’un Email, diffusé à la rentrée de septembre. Les lauréat(e)s – en uniforme de l’école – devront obligatoirement confirmer dès réception, leur présence effective ainsi que celle de leurs parents également conviés.

 (Aucun diplôme ne sera remis par le secrétariat du proviseur avant la date retenue)

Merci dans l’intervalle, de renvoyer dument remplie, dès réception l’enquête d’insertion professionnelle, soit sur l’Email : pierre.berthet0887@orange.fr, soit par courrier à Pierre Berthet. (Enveloppe timbrée en votre possession) – www.promatel.infowww.unatech.eu

INFO – Promatel IDF – Juillet 2019


<< LA REUSSITE D'UNE ECOLE, N'A DE MEILLEURE VITRINE
QUE LA REUSSITE PROFESSIONNELLE DE SES ANCIEN(NE)S ELEVES. >>

Il parait donc essentiel de mettre en avant le rôle des Anciens Elèves au profit de leur Ecole, et l'association constitue ce trait d'union incontournable. Notre rôle, est aussi d'apporter un soutien actif et permanent à ceux qui ont la charge d'assurer l'avenir de notre Ecole et de son enseignement. Transmettre avec persévérance :Savoir-faire, compétence, expérience, aux jeunes générations qui font confiance pour acquérir une formation technique et générale de grande qualité. Association AE. Promatel Paris-Ile-de-France / UNATECH.


EHP. Lycée Jean Drouant parrainage de promotions : Que de souvenirs !

1949 – Jean Drouant ;  1958 – Edith Piaf +, Félix Martens, 1959 – Mylène Demongeot, Raymond Devos + ;  1961 – Vatel ; 1962- Escoffier ; 1963 – Curnonsky ; 1964 – Prosper Montagné : 1965 -  Renaissance hôtelière ; 1966 – Rabelais ; 1967 – Prestige ; 1968 – Taillevent ;  1969- Julien François + ; 1970 – De la Fayette ; 1971 – Robert Huyot ; 1972 – Robert Beck ; 1973 – Brillat Savarin ; 1974 – MERIDIEN ; 1975 – Antilles ;  1976 – Moët et Chandon ; 1979 – Jean Taittinger ; 1981 – Max Blouet ;  1982 – Gilbert Trigano ; 1983- PJ. Dubrule / G.Pélisson ; 1984 – Claude Terrail + ; 1985 – Pierre Gauthier + ; 1986 – PJ. Dubrule ; 1988 – J.L. Ory ; …2014 : Cédric Grolet (MCCDR), Jean-Yves Leurangueur (Bac pro C.), Denis Courtiade (Bac pro R), Emmanuel Caux- AE, (Btn), Olivia Mathé Le Calvez AE, (Btn), Bruno Mercadal AE, (Btn), Dominique Brunet Loiseau APR., (Bts).  – 2015 – Pascal Brun AE, (MCCDR, Bac pro C, Bac pro R, Btn), Philippe Vaurs AE (Bts), Christophe Sauvage (Bts) ;  2016 – Patrick Scicard AE ( MCCDR, Bac pro C, Bac pro R., Btn, Bts A & B) ; 2017 – Didier Boidin AE (MCCDR, Bac pro C, Bac pro R, Btn. ), Hervé  Houdré AE (Bts A & B). – Cf. Archives Asso. Anciens élèves. EHP. /JDR. 2018 – MCCDR, Bac pro C/ R. (1ère promo STHR) : Eric GUERIN (CAP C/R -BTH.1985); 'Pierre Gauthier'; Stéphane Raimbault (BTH 1975 & BP.); BTS (48e promotion option(s) A & B.) : Erwan DUTHEIL (BTH 1985 'Pierre Gauthier' - BTS 1990), Philippe GAUGUIER (BTH 1977- BTS 1979' Jean Taittinger')

EHP. JDR 2019- MCT et MCAR (1ère promotion), MCCDR, Bac pro C/R-STHR et (49e promotion- options A et B);Franck Jeantet (AE EH. Genève), président de Potel & Chabot ;   2020 – 50e promotion BTS, Mathilde Loing ( AE. BTS 1987 ' Gérard Mauger', Sébastien Rolly (BTH 1993- BTS B 1996), MC, BAC C/R, STHR 2020 – Serge Trigano, pdg Mama Shelter.


SITE INTERNET de l'Ecole hôtelière de Paris / Lycée Jean Drouant.
Vous pouvez vous y connecter en vous souhaitant une très bonne visite, à partir de l'adresse suivante :
www.lyceejeandrouant.fr



15 avril 2019. Incendie de la Cathédrale Notre Dame de PARIS ! Cliquez ici

Michel Serres, philosophe (1930 – 2019) : quelques citations d'actualité …Lire la suite >>


ACTUALITE. …Viens de paraître :

André Brugiroux * ' VICTOR HUGO ' ET L'ERE NOUVELLE '

Paix ! gloire ! Et, comme l'eau jadis, l'air aujourd'hui. Au-dessus de ses flots voit l'arche.

Editions' le Lys Bleu '- 25,00 € franco

Email: andre.brugiroux@sfr.fr     www.andre-brugiroux.fr

*.- Ancien élève E.H.P. Jean Drouant, promotion 1955

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