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Promatel Paris-Ile-de-France: Association des promotions de l'enseignement technologique hôtelier (Anciens Elèves du LMH Jean Drouant Paris) contact@promatel.info

Unatech: Union européenne pour la promotion des formations techniques dans les métiers de l'hôtellerie:info@unatech.org

                              

Toutes vos suggestions pour mieux répondre à vos attentes et améliorer notre site sont les bienvenues: Transmettez-nous également les informations vous concernant que vous souhaiteriez voir paraître dans ces pages

Site réalisé par P.Berthet, Président, CET Hôtellerie et Maxime Simonneau webmaster - (pages mises à jour par M.C.Berthet)

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  •  Mis à jour le 10 janvier 2012
  • Mis à jour le 10 dec 2008
  • Humour
  • Mis à jour le 7 janvier 2010

    

         Janvier 2012   

  (Détails des stats des mois et années précédentes) 

Du 1er janvier au 31 décembre 6 482 496 connections soit  17 760 visiteurs / jour

 

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« Un Quotidien pour l'Europe de demain » 

www.presseurop.eu/fr

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Les coulisses de l'Elysée. - Voici un lien pour faire une visite très rare !.

http://www.elysee.fr/visite/#/coulisses/huissier  

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<< 40 Conseils pour Réussir 2012 ! >>.

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<<Les progès de la raison sont lents, les racines des préjugés sont profondes>>.

François-Marie Arouet, dit Voltaire (1694 / 1778), Un des plus grands écrivains Français. Dramaturge, polémiste satirique, philosophe, historien et moraliste.

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Téléchargez nos  nouveaux diaporamas (01/01/2012)


<< Voici les 12 agglomérations les plus peuplées au monde >>
<< Panoramas- grand écran, images exceptionnelles >>
<< Ils l'ont dit - des mots & des maîtres >>
<< Questions sur la France >>
<< Le général hiver .. >>
<< Et Dieu créa la mer. Cette Mer que l'homme ose polluer !! >>
<< Belles fleurs pour ce début d'année 2012 !! >>

 

 

Le Billet du Président : 1er janvier 2012

 

Les « Dix Stratégies de Manipulation »

de masses à travers les médias

 

Lycée Jean Drouant / Anciens Elèves - Promatel / Unatech.

« Ils/ elles ont fait l'actualité professionnelle en 2011 »

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Brèves Repères 2012.

- Ce qui change en 2012 pour les entreprises.

- A qui verser la taxe d'apprentissage ? - Collecte 2012.

 

 

 L'édito de Maxime Simonneau : 1er janvier 2012

LES DICTONS FAMILIAUX :

- On apprend peu par la victoire, beaucoup par la défaite.(Proverbe japonais) , - Fais, comme tu le sens !, - Si tu veux parler, commence par te taire (Corneille), - Il ne faut pas lâcher la proie pour l'ombre., - Comment on fait son lit, on se couche., - L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt.

Que révèlent ces maximes des valeurs éducatives des parents ?

 

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EUROPE - Le 1er janvier 2002, l'euro se substituait au Franc. Un peu d'histoire !

  • Une aventure de quarante ans.
  • Les quatre vérités sur notre monnaie : L'euro, dix ans après : - Les prix hier, les prix aujourd'hui
  • Les produits de consommation courante ont explosé. (Prix relevés 2001/2011).
  • Les revenus

 

 

 

Emploi - Hôtellerie Restauration :

"Quatre points porteurs"

par Alain Jacob (a.e.EHP Jean Drouant, membre du Comité-directeur ass.a.e.Promatel Paris-Ile-de-France), dirigeant et fondateur du Cabinet de recrutement AJ Conseil.

 

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A lire : gestion appliquée seconde professionnelle aux éditions BPI (27/01)

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Agecotel 2012 : le Trophée des délices de la Méditerranée remporté par Amaury Guichon-Lenôtre- (27/01)

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Le Trophée national de cuisine Francis Trocellier récompense Maeva Lezaud (27/01)

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Événement : le 1er concours culinaire pour la pêche durable (27/01)

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Les 400 Cook : un salon culinaire (8 au 11 mars) pour apprendre en s'amusant (27/01)

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Les organisations patronales actent la nouvelle grille de salaires (26/01)

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Recherche de jury pour les Papilles d'or de 2013 (26/01)

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Les incroyables vertus du son d’avoine (26/01)

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L'histoire de l'empire Rostang, restaurant parisien doublement étoilé. (26/01)

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Finale américaine du Bocuse d'Or à New-York le 29 janvier (26/01)

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Premières assises des métiers de la salle. Objectif : valoriser une filière méconnue (24/01)

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La piraterie a atteint des niveaux record en 2010 (24/01)

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Le FMI a besoin de ressources pour conter la crise économique (24/01)

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Lire : Bac pro 3 ans commercialisation et services en restauration tome 2 aux éditions BPI (24/01)

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Comité de modernisation hôtelière et touristique (23/01)

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Etude sur les sites internet européens offrant des crédits à la consommation (23/01)

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3ème édition du festival du livre culinaire à Paris du 7 au 11 mars (23/01)

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La Bocuse d'or Winner's Academy se lance dans l'échange de chefs (23/01)

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Sirha Genève : Table ronde sur la formation transfrontalière (23/01)

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TVA à 7 %, mode d'emploi (20/01)

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Le café de la Paix et l’Intercontinental Paris Le Grand reçoivent le prix « IHG hôtel award 2011 » de l’excellence en restauration (20/01)

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Entre 2011 et 2016, près de 800 000 emplois pourraient être créés (20/01)

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Développement du titre de Maître Restaurateur : Francis Attrazic réaffirme sa confiance (20/01)

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Gira Conseil sort son nouveau cahier de tendances "Le burger et le kebab sous un nouveau jour" (20/01)

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Les petites entreprises créent 85% des nouveaux emplois en Europe (20/01)

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Sortie du guide Onisep Auvergne en partenariat avec Régis Marcon (20/01)

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La cuisine de la cinquième République (17/01)

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Le Taittinger 2011 est remporté par le Néerlandais Lars Van Galen (17/01)

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Abaissement de la note souveraine de plusieurs pays de la zone euro (17/01)

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Bon ! Avec Thierry Marx et Jean-Michel Cohen (17/01)

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Ralentissement de l’activité économique dans le monde (17/01)

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Alexis Hennuyer et Benoît Nicolas, le duo gagnant du Trophée Jean Rougié 2012 (16/01)

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Les 1eres assises des métiers de la salle initialement programmées le 18 janvier sont reportées au lundi 23 janvier. (16/01)

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Sodexo créé « L'Entre Pot' » pour les lycéens (16/01)

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1er Salon de l'hébergement à Avignon les 13 & 14 mars (16/01)

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Nuit de l'Orientation à la Faculté des Métiers de l'Essonne,

le 28 janvier (16/01)

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Actualité pratique (14/01)

Cambriolages : « Pré-plainte » en ligne, Action en justice payante.

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Challenges : Palmarès 2012 des entreprises qui recrutent (14/01)

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3ème édition du concours qui sera le gastronome du collège (14/01)

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Des perspectives de croissance pour l'immobilier hôtelier en 2012 (14/01)

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Constat & Vérité " made in France " : Produire et acheter français, on fait comment ? (14/01)

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Les contrats en alternance en hausse de 2,5% (14/01)

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Le guide 'Romantik Hotels' 2012 est paru (14/01)

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INSEE:les prix en 2011 ont augmenté de +2,5%, ceux de la profession de +2,4% (14/01)

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Souvenez-vous ! Les choses les plus précieuses ne peuvent être achetées (14/01)

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37e édition du salon mondial du tourisme du 15 au 18 mars à Paris (14/01)

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Paris- Lycée Jean Drouant, Secrétariat de direction : Décès de Madame Dominique Durand (10/01)

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Étiquetage des produits alimentaires : comment bien le décrypter (10/01)

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Michelin soumet les chefs aux avis des internautes (10/01)

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Le fromage, un secteur qui ne connaît pas la crise : salon du 26 au 29  février à Paris –Porte de Versailles- (10/01)

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Selon les chiffres publiés par Eurostat le 24 novembre, les taux de chômage régionaux présentaient en 2010 de fortes disparités dans l'Union européenne (10/01)

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Pains surprise décorés de Christophe Debersee (10/01)

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TVA à 7 % : publication d'une instruction fiscale (901)

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Des surprises pour Top Chef 2012 (9/01)

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Les finalistes du 1er Challenge culinaire du Président de la République sont connus (9/01)

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Laurent Lapaire : "Le service en salle, c'est aussi un travail de séduction" (9/01)

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Le 1er janvier, la présidence tournante de l'Organisation pour la sécurité et la coopération en Europe passe à l'Irlande (9/01)

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L'art de recevoir à la française avec l'Institut Paul Bocuse (9/01)

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« Déclin - Les hommes deviennent moins intelligents passé 45 ans » -- Le Monde.fr - 06 janvier 2012 – (7/01)

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ACTU - L'Etude : Un Français sur sept vit seul. (7/01)

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Le 7ème concours de Biérologie a démarré (7/01)

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La cuisine gourmande par Michel Guérard (7/01)

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L'Université Frères Blanc accueille la Promotion 2012 (7/01)

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Voeux de M. Badinand (proviseur au LMHR Jean Drouant et de M. Bodenand (5/01)

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2012 - C'est fini pour eux : Le Minitel. - Le franc. - Les ampoules incandescentes (501)

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Dans l'hôtellerie, 2011 se termine sur une bonne note (5/01)

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Bac Pro en 3 ans Gestion 3e année de chez BPI (5/04)

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Tripadvisor modifie l'authentification des propriétaires : Depuis le 1er décembre, le site d'avis renforce les mesures pour éviter l'usurpation d'identité des propriétaires d'établissements (5/01)

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Dictionnaire de restaurant de Bernard Galliot (5/01)

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Rencontres gourmandes de Vaudieu : Bernard Coloma, lauréat d'automne (5/01)

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Perspectives économiques pour l'année 2012 par l’OCDE (5/01)

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Vœux de Gilles BLASCO, Chef de travaux  au Lycée des Métiers de l'hôtellerie & de la Restauration Jean Drouant (3/01)

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Législation -Décret portant règlement général du BTS. (3/01)

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Légion d'honneur : promotion 2012 : suite (3/01)

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Obtention de la 5e étoile : la nouvelle vie de l'hôtel Montalembert (3/01)

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« Food & Beverage Challenge 2012 », le premier concours de Swiss Education Group (3/01)

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Inscriptions ouvertes pour le concours WexProCup 2012 (3/01)

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Best of Alain Ducasse (3/01)

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Nouvelles expos en Europe (3/01)

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Accessibilité : bien aménager son établissement pour le 1er janvier 2015 (3/01)

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1ères Assises des Métiers de la Salle', vous pouvez vous inscrire jusqu'au 10 janvier ! (2/01)

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Les métiers du service en salle sortent de l'ombre (2/01)

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Coupe Georges Baptiste : les inscriptions sont ouvertes ! (2/01)

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Législation - Textes généraux / arrêtés. (2/01)

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Écrire un livre pour raconter "des scènes de vie en cuisine" (2/01)

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Légion d’Honneur :  Hélène Darroze, Nicole Seitz, Raymond Blanc (2/01)

 

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Consommation : Nouveau taux intermédiaire de TVA, Nouvelles taxes Sodas, précisions obligatoires sur l'élaboration des plats dans les restaurants. (2/01)

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Obtention du "Green Globe" pour l'hôtel Concorde Paris Lafayette 2/01)

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La fin des demoiselles ? (2/01)

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A la Une, dans  " Matchdocument : Crise de nerfs en cuisine (1/01)

Ambiance explosive, heures sup à la pelle et à l'oeil : les chefs mènent leurs cuistots à la baguette. Si la gastronomie est un art, ses hommes sont en permanence sur le gril.

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ACTUALITE - Les jurés populaires. (1/1)

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Forum cacao et chocolat du 21 au 23 février 2012 à Paris (1/01)

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« Se connaître soi-même permet d'éviter les échecs professionnels »

Se référer à trois écoles : 1 - Les épicuriens. 2 - Les stoïciens. 3 - Les cyniques. (1/01)

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Prix du livre européen & prix Liberté de la Presse (1/01)

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Pas d'augmentation du plafond de la taxe de séjour (27/12)

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L'hôtel de Crillon - Les travaux de restauration : Le palace offre sa façade rénovée sous les sunlights. (27/12)

 

Céline Bodo remporte la finale du Trophée David Campbell - AICR Paris (27/12)

Attention arnaques au remboursement d'impôt (27/12)

Best of Pierre Hermé (27/12)

Ressources humaines : les nouvelles compétences comportementales (27/12)

Projet de traité européen (27/12)

 

Arrêté du 22 avril 2008

Arrêté du 23 avril 2008

 

 

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